Abstract: “Alcool in cifre“ fornisce le cifre più importanti del mercato svizzero delle bevande spiritose: il numero di produttori, produzione di bevande spiritose per produttore, il consumo pro capite, importazione, l’esportazione e molto di più. I rilevamenti annui della RFA favoriscono il mantenimento senza interruzioni di una delle più antiche statistiche elvetiche; infatti, il consumo d’alcool è rilevato dal 1880. Nel 2009 si devono segnalare parecchie novità, tra cui un riassunto della ripartizione delle distillerie sul territorio svizzero e alcune informazioni di riferimento sulla pratica dei test d’acquisto.