%&LaTeX
\documentclass{article}

\usepackage[utf8]{inputenc}
\usepackage[T1]{fontenc}
\usepackage{textcomp}

\begin{document}

\begin{thebibliography}{1}

\bibitem{Helfer_etal2009} Helfer, M., Cassese, A., Fahrenkrug, H., \& Gasser, K. (2009). Grand angle No 6 : Les energy drinks alcoolis{\'e}s sous surveillance : La publicit{\'e} pour l{\textquoteright}alcool et les jeunes: un pi{\`e}ge efficace! : En Suisse, le Spice n{\textquoteright}est pas en vente libre: attention {\`a} ces senteurs aux effets impr{\'e}visibles. \textit{Grand angle : magazine web de l{\textquoteright}Institut suisse de pr{\'e}vention de l{\textquoteright}alcoolisme et autres toxicomanies}, (6; 02/2009), 10.

\end{thebibliography}

\end{document}

